비빔국수 양념장 만드는법
비빔국수 양념장은 식감 좋은 면과 함께 즐겼을 때 더욱 맛있는 음식입니다. 간장과 고춧가루, 설탕 등을 조합하여 담백하면서도 짭조름한 맛을 낼 수 있습니다. 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 비빔국수 양념장 레시피를 소개해 드리겠습니다.
재료
- 진간장 3큰술
- 식초 2큰술
- 설탕 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 통깨 1큰술
- 참기름 1큰술
만드는 방법
- 대접에 진간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 잘 섞인 양념에 참기름을 넣고 한번 더 섞어줍니다.
- 통깨를 뿌려 마무리합니다.
포인트
- 고춧가루의 양은 개인의 매운맛에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 음식을 잘 못 먹는 분들은 양을 줄이는 것을 추천합니다.
- 양념장의 맛을 살리기 위해 식초와 설탕의 양도 조절 가능합니다.
- 다양한 채소나 고명을 추가하여 비빔국수를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이렇게 간단하게 집에서 만들 수 있는 비빔국수 양념장 레시피를 소개해 드렸습니다. 집에서 양념장을 만들어 맛있는 비빔국수를 즐기세요!