대추차만드는법

대추차 만드는 법

대추차는 가을에 잘 어울리는 따뜻한 차로, 건강에도 좋은 재료들이 가득한 음료입니다. 오늘은 집에서 간단하게 대추차를 만들어보는 방법을 알려드리겠습니다.

재료

• 대추 20개
• 물 1리터
• 생강 1톨
• 설탕 2큰술
• 유자껍질 약간

만드는 법

1. 대추는 깨끗이 씻어 준비합니다. 씨를 제거할 필요는 없지만, 씨를 제거하면 더 깔끔한 대추차가 됩니다.
2. 냄비에 물을 붓고 대추, 생강, 유자껍질을 넣습니다.
3. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 대략 30분간 끓입니다. 대추가 유화되고 색이 변할 때까지 끓여주세요.
4. 불을 끄고 설탕을 넣어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
5. 대추차를 컵에 따르고, 잔에 대추와 생강을 함께 담아 마시면 더욱 건강에 좋습니다.

팁

• 대추차에는 대추 외에도 다양한 재료를 활용할 수 있습니다. 생강 대신 황기나 양배추를 넣어도 좋고, 꿀이나 꿀대추를 사용해도 맛있습니다.
• 대추차는 뜨거울 때 마시기 좋지만, 찬물에 얼려 시원하게 즐기는 것도 추천합니다.

이렇게 간단하게 집에서 대추차를 만들어보세요. 건강에 좋은 대추차로 가을을 따뜻하게 보내세요. 🍵